MAKANAN penutup atau dessert adalah bagian yang tak terpisahkan dari banyak budaya di seluruh dunia. Setiap negara memiliki ciri khas dessert yang mencerminkan rasa, bahan-bahan, dan tradisi kuliner mereka.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai macam dessert dari berbagai belahan dunia yang tak hanya lezat tetapi juga kaya akan cerita dan sejarah. Jangan lupa untuk mengunjungi https://rajamangan.id/ untuk lebih banyak pilihan tentang kuliner yang menggugah selera.
|
| Credit: www.pexels.com |
1. Kelezatan Klasik dari Prancis: Crème Brûlée dan Tarte Tatin
Prancis dikenal sebagai salah satu negara yang melahirkan banyak dessert ikonik. Salah satunya adalah Crème Brûlée, sebuah dessert berlapis krim dengan lapisan karamel keras di bagian atas yang harus dipatahkan dengan sendok. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas membuatnya sangat digemari.
Selain itu, ada juga Tarte Tatin, sebuah kue tart terbalik yang dibuat dari apel yang dimasak dalam gula dan mentega. Tarte Tatin memiliki cita rasa yang kaya dan sentuhan karamel yang memberi kesan manis yang menggugah selera. Dessert-dessert ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mencerminkan seni kuliner Prancis yang begitu elegan dan penuh detail.
2. Makanan Penutup yang Segar dari Asia: Mochi dan Mango Sticky Rice
Asia juga memiliki berbagai dessert yang tak kalah menggoda. Salah satu yang paling populer adalah Mochi, bola ketan Jepang yang diisi dengan berbagai isian manis seperti kacang merah, teh hijau, atau buah-buahan segar. Mochi memiliki tekstur kenyal yang khas dan disukai karena rasanya yang lembut serta variasinya yang tak terbatas.
Di Thailand, Mango Sticky Rice adalah dessert yang menyegarkan dan penuh rasa. Terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan, disajikan dengan irisan mangga matang yang manis. Kombinasi antara gurihnya ketan dan manisnya mangga menjadikannya hidangan penutup yang sempurna, terutama di musim panas.
3. Sajian Penutup dari Timur Tengah: Baklava dan Knafeh
Beranjak ke Timur Tengah, salah satu dessert yang paling terkenal adalah Baklava. Kue berbahan dasar pastry filo ini diisi dengan kacang cincang dan dibalut dengan sirup manis, menciptakan perpaduan rasa gurih dan manis yang sangat kaya. Baklava adalah pilihan populer yang selalu hadir dalam perayaan dan acara besar di banyak negara Timur Tengah.
Selain Baklava, ada juga Knafeh, dessert khas Palestina dan Lebanon yang terbuat dari mie tipis yang disiram dengan sirup gula dan ditambahkan keju atau krim. Knafeh memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, menjadikannya hidangan penutup yang sempurna setelah makan berat.
4. Cita Rasa Tropis dari Amerika Latin: Flan dan Tres Leches Cake
Di Amerika Latin, Flan adalah dessert yang cukup terkenal. Flan adalah puding karamel yang lembut dengan tekstur yang hampir mirip dengan crème brûlée namun tanpa lapisan karamel keras. Rasa manis dari flan sangat lembut, cocok untuk mereka yang menginginkan dessert yang tidak terlalu berat.
Tres Leches Cake, kue lembut yang direndam dalam tiga jenis susu (susu evaporasi, susu kental manis, dan krim), adalah dessert yang sangat populer di Meksiko dan negara-negara Amerika Latin lainnya. Rasanya yang sangat manis dan lembut membuatnya sangat disukai di banyak kesempatan.
5. Dessert yang Menggoda dari Indonesia: Klepon dan Dadar Gulung
Indonesia juga memiliki kekayaan kuliner dessert yang tak kalah menarik. Klepon, bola ketan hijau yang diisi dengan gula merah cair, adalah snack tradisional yang sangat populer. Setiap gigitan memberikan sensasi manis dan gurih yang lezat.
Sedangkan Dadar Gulung, pancake tipis yang berisi kelapa parut manis dan dihiasi dengan warna hijau alami dari daun pandan, juga menjadi pilihan banyak orang.
Dadar Gulung memiliki tekstur lembut di luar dan kenyal di dalam, menjadikannya sebagai pilihan populer dalam jamuan atau acara keluarga.
Menikmati Keberagaman Makanan Penutup Dunia
Dari Eropa hingga Asia, dari Timur Tengah hingga Amerika Latin, setiap belahan dunia memiliki makanan penutup yang unik dan penuh cerita. Setiap dessert tidak hanya mewakili cita rasa yang berbeda tetapi juga mencerminkan sejarah dan budaya dari negara asalnya.
Jadi, jika Anda penasaran untuk mencoba sesuatu yang baru, jangan ragu untuk menjelajahi dunia makanan penutup yang kaya dan beragam.
Dengan mencicipi dessert dari berbagai belahan dunia, Anda tidak hanya menikmati rasa, tetapi juga pengalaman budaya yang luar biasa.
Apakah Anda sudah mencoba semua makanan penutup ini? Kalau belum, saatnya untuk memulai petualangan kuliner Anda sekarang!
*Disclaimer: Artikel ini disediakan oleh advertiser.